Paleo Diyeti

Şu sıralar gazete haberlerinde diyet kitapları yazarı bir profesörümüzün dolandırılması nedeniyle  ''dolandırıldığına göre önerdiği beslenme yaklaşımı da  yararsızdır!''  yada ''düşük karbonhidrat yemeyi önerdiği ve uyguladığı için hipoglisemi oluşmuş ve  kafası çalışmamıştır!''  gibi hatalı akıl yürütme ve hatalı etik yaklaşım örneklerine tanık oluyoruz. Öncelikle sadece bilgi verme amacı taşıyan platformumuzun böyle bir kişisel tartışmanın tarafı olmak istemediğini

Yağlar (ya da diğer adlandırılma biçimleriyle yağ asitleri / lipidler) vücut için çok büyük önem taşırlar. Organizmamız için en temel enerji depolama unsuru ve hücreler için de bir numaralı enerji kaynağıdırlar. Örneğin kalp, çalışması için gerekli olan enerjiyi birincil olarak yağlardan temin eder. Aynı şekilde yağlar hücre zarının en temel bileşenlerinden biridir ve zarın bütünlüğünün