ELİMİNASYON PROVOKASYON DİYETİ
BESİN DUYARLILIK TESTLERİ Besin duyarlılığı testleri pahalıdır ve güvenilmezdir. Beslenme uzmanı Dr. Nora Gedgaudas’a göre (1) besin duyarlılığı testlerinin başarı oranı %30’dur. Örneğin besin duyarlılığı testinde buğdayda bulunan glutene duyarlılığınız çıktı diyelim, bu durumda %100 ihtimalle glutene karşı duyarlılığınız var demektir, fakat test sonucunda eğer glutene duyarlılığınız çıkmaz ise rahatlamanın alemi yoktur,