Şu sıralar ana medyada ve sosyal medyada palmiye yağını kötüleyen haberler yer almaktadır. Bu karalama kampanyaları daha önce sırası ile tereyağ, yumurta, hindistan cevizi yağı ve organik gıdalar için de yapılmıştı. Ülkemizde yetişmediği için ve ülkemiz (şimdilik) zeytinyağı zengini olduğu için pek sözünü etmiyoruz ama palmiye yağı TDD açısından bakıldığında sağlıklı yağlardandır. Palmiye yağının %50'si doymuş,
1-Daha önce TDDP'nin yayınladığı ''Yaşam Kıvılcımı Magnezyum'' isimli makalede Magnezyum'un topraklarımızda çok azalması nedeniyle besinlerden magnezyum gereksinimimizi karşılamanın zorlaştığı söylenmişti, bu durumda magnezyum takviyesi yapmamız mutlaka gerekli midir? TDDP olarak bizler de gerekli vitamin ve mineralleri mümkün mertebe doğal yollardan ve besinlerden almanızı savunuyoruz ancak günümüzde insanın doğaya olan binlerce yıllık müdahalesinin birikimli
TDDP yorumu: Açlığın beyin üzerindeki olumlu etkileri ve ilaç sanayisinin bu olumlu etkileri niçin görmezden geldiği ile ilgili olarak Doç. Dr. Mark Mattson'un yaptığı bir TEDx konuşması üzerine collective evolution web sitesinde yayınlanan bir makalenin özet çevirisini aşağıda bulabilirsiniz: Doç. Dr. Mark Mattson, John Hopkins Üniversitesinde öğretim görevlisi olarak ve Yaşlanma Ulusal Ensititüsü'nde Sinirbilim
Besinleri sindirirken en çok şişkinlik yaratandan en az yaratana doğru sıralayın dense herhalde çoğu kişinin sıralaması şöyle olurdu: Kuru fasulye ve diğer baklagiller Hamur işleri, pilavlar, tahıllar, şekerlemeler Süt Meyveler Mercimek Kuruyemişler Yeşil yapraklı sebzeler Etler Yağlı kemik suyu çorbası Peki ama insanın barsakları vegan maymunlar kadar uzun değil miydi? (evet öyledir.) insanlar hayvansal
Son yıllarda alkali beslenme oldukça moda bir konu. Alkali beslenmenin kanserden koruduğu söyleniyor, besinler alkali-asidik olarak sınıflanıyor, asidik besinlerden kaçınılıyor, alkali besinler daha çok tüketiliyor, neticede hayvansal gıdalar tüketilmiyor, vejetaryen tarzı bir diyet yapılıyor hatta yetmiyor vücudu alkali yapmak için ağız yoluyla karbonat takviyesi alınıyor. Peki sahiden bu yaklaşımlar sağlık açısından isabetli yaklaşımlar mıdır? Taş
